Chef de bar

Chef de bar

da aprile 2023

Servizio
Tempo pieno

Con la tua cordialità illumini in ogni stanza in cui metti piede? Agitare e mescolare bevande è la tua vocazione? Allora diventa il nostro chef de bar!

Descrizione posizione

Le tue mansioni

  • Preparare un’ampia varietà di bevande e cocktail
  • Gestire in modo ottimale l’afflusso di clienti
  • Guidare e istruire i collaboratori
  • Gestire e intrattenere gli ospiti
  • Promuovere la vendita di bevande e consigliare gli ospiti sulla scelta dei drink
  • Progettare i menu delle bevande e aggiungere cocktail di tendenza
  • Gestire la contabilità giornaliera e chiudere la cassa
  • Gestire la lista della spesa per il bar e l’organizzazione del magazzino 

Le tue skill

  • Formazione completa nel settore dell’ospitalità
  • Formazione continua in ambito bar, bevande e cocktail
  • Eperienza professionale nella gastronomia di alto livello
  • Conoscenza teorica e pratica dell’HACCP e delle norme igieniche
  • Conoscenza della gestione del POS
  • Mentalità commerciale
  • Aspetto curato, orientamento al servizio e cordialità
  • Natura amichevole ed estroversa
  • Buone capacità comunicative e di lavoro di squadra
  • Ottima conoscenza del tedesco, dell’italiano e dell’inglese

I tuoi benefit

  • Formazione continua
  • Gite ed eventi di gruppo
  • Contratto annuale
  • Settimana di 5 giorni (ove possibile)
  • Sconti presso aziende partner
  • Accesso alle piscine e all’area spa in determinate fasce orarie
  • Accesso alla palestra in determinate fasce orarie
  • Ampia proposta culinaria a pranzo e cena
  • Sconto per familiari presso il SomVino: 15% (quota fissa, a seconda del grado di parentela)

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